온라인
취미·건강 전통떡
쉽게 만드는 우리 떡
특별한 날을 기념하고,
소중한 사람들과 함께 나눌 수 있는 우리 떡!
떡은 단순한 음식 이상의 만드는 사람의 정성과 의미를 담고있는데요.
떡에 대한 깊은 역사도 배우고,
도민 온라인강사님 만의 꿀팁도 전수받을 수 있는 소중한 시간!
<쉽게 만드는 우리 떡>을 통해
어렵게만 느껴졌던 떡 만들기의 초간단 레시피를 만나보아요!
- 강사
- 김수영
- 차시 수
- 10차시(2시간)
- 학습기간
- 신청일로부터 30일간
- 만족도
-
별점 4.5개98% (119명)
- 수료기준
- 60%이상이수
- 난이도
- 초급
학습 목차
- 1 백설기 8,184
- 2 무지개떡 1,002
- 3 절편떡(바람떡, 꽃산병) 937
- 4 송편 787
- 5 영양찰떡(쇠머리찰떡) 873
- 6 과일 찰떡(과일 모찌) 920
- 7 팥시루떡 704
- 8 수수팥단자 626
- 9 화전 632
수강안내
| 학습방법 | 온라인 |
|---|---|
| 학습기간 | 신청일로부터 30일간 |
| 난이도 | 초급 |
| 수료기준 | 60%이상수료 |
| 유의사항 |
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강사 소개
김수영
강사
- 경력
- 행궁다과 전통디저트카페 운영 및 대표
김수영 우리음식문화연구원장
한국예술문화명인(떡공예)
- 학력
- 명지대학교 산업대학원 식문화학 한국전통음식문화전공 석사
수강평
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수수팥단자 만들기에 관심이 많았는데 만드는 방법을 너무 쉅게 알려주셔서 집에서도 잘 만들수 있을 것 같습니다 반죽을 익반죽하며 경단 모양으로 만들며 끓는 물에 넣고 삶아 둥둥 물에 뜨면 건져 내서 팥고물에 굴려주면 맛있는 떡이 만들어 집니다
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여러종류의 떡이 있는것과 집에서도 만들수가 있어서 잘보았습니다
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간단한 재료를 통하여 집에서도 떡을 쉽게 만들 수 있는 방법을 강의를 통해 잘 배웠습니다!!
