본 강좌는 어린이 식품알레르기의 기본 개념부터 증상, 주요 원인 식품을 이해하고, 아나필락시스와 같은 심각한 알레르기 반응에 대해 인지하며, 안전한 영양 및 급식 관리 방법까지 실질적인 정보를 제공하기 위해 구성된 교육과정입니다.
강좌에서는 식품알레르기의 정의와 주요 증상을 명확히 설명하고, 어린이에게 흔한 원인 식품을 파악할 수 있도록 하며, 중증 반응인 아나필락시스의 심각성과 자가 주사용 에피네프린 사용법을 숙지하도록 돕습니다. 또한 어린이 식품알레르기의 영양 관리와 급식 시 주의사항, 알레르기 유발 시 대체 식품 활용법에 대해서도 다룹니다.
본 과정을 통해 학습자는 어린이 식품알레르기에 대해 체계적으로 이해하고, 응급상황 대처 능력과 함께 안전한 영양·급식 관리 방안을 익혀 아이들의 건강한 성장과 안전한 환경 조성에 도움이 될 수 있습니다.
| 학습방법 | 온라인 |
|---|---|
| 학습기간 | 신청일로부터 30일간 |
| 난이도 | 초급 |
| 수료기준 | 60%이상수료 |
| 유의사항 |
|
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